Emagrecer no Inverno

O Outono se foi e o Inverno acaba de chegar. No Sul do Brasil diz a moça do tempo que ele marcou fortemente a sua presença, já no Sudeste, é um dia frio e no outro nem tanto.
Gosto muito do frio e prefiro quando ele não vem acompanhado daquela chuvinha fina que estraga a paisagem. É poça dáqua, é guarda-chuva, botas, galochas, capa de chuva, respingos na roupa...
Pois é, apesar que a grande maioria das pessoas dizem engordar mais no inverno, eu sempre tenho a pretensão de emagrecer, justamente, nestes dias mais frios.
Acabei de ler uma matéria confirmando exatamente isto, que dieta e inverno combinam. No verão o sacrifíco é maior para emagrecer, pois os apelos são concretos e a ansiedade acaba por fazer efeito contrário, sem dizer que alimentos frios dá menos saciedade e portanto, ingerimos mais calorias.
Quem consegue resistir a um bom sorvete, a um colorido suco de fruta, a um bolo gelado, e tudo isso em generosas porções?
Controlar o peso no inverno é mais fácil, basta fazermos algumas adaptações diárias com mais disciplina, uma vez que mesmo sem perceber já mudamos alguns hábitos alimentares logo que a temperatura cai, então, que sejam a nosso favor sempre.
A Dra. Mara Valverde nos dá algumas dicas:
Alimentos quentes.
Se você não consegue comer saladas ou alimentos frios, opte por legumes cozidos, caldos ou sopas de legumes. Você pode também optar por saladas de folhas combinadas com ingredientes quentes (como agrião combinado com cogumelos frescos grelhados). Várias hortaliças podem ser cozidas ou grelhadas, como: brócolis, couve, couve-flor, vagem, escarola, broto de abóbora, broto de bambu, beterraba, espinafre, cenoura.

Sobremesas quentes. Você pode, também, comer frutas assadas ou grelhadas polvilhadas com canela.

Bebidas Quentes.
Bebidas quentes são muito apreciadas no inverno. Opte pelos chás que esquentam e não tem calorias. Você pode usar gengibre, canela, anis-estrelado e até uma leve pitada de pimenta que ajudam a turbinar o seu chá e a mantê-la aquecida. Se você gosta de chocolate quente e capuccino, lembre-se de consumi-los com moderação.

Temperos quentes.
Temperos quentes como o gengibre, a canela, o anis-estrelado, o cravo da índia e as pimentas podem ser usados em todos os pratos. Eles ajudam a tornar o prato mais aconchegante e a fazer você ficar saciada. Atenção, se você tiver problemas de estômago evite estes ingredientes.

Pratos ricos em calorias.
A regra básica é: coma com moderação. Você sabe que pode comer todos os tipos de alimentos e emagrecer. Mas não pode exagerar na quantidade. Assim, se der vontade de comer uma feijoada coma uma porção pequena, bem devagar e saboreando bem e evite repetir. No caso da fondue, procure ter uma noção da quantidade de pão, carne ou frutas que você vai consumir. Então, antes de começar a comer separe os alimentos que você vai comer em um prato individual.

Nunca é demais lembrar dessas dicas o problema é segui-las. Neste inverno vou tentar comer mais frutas que possam ser grelhadas ou assadas, como a maçã, a banana, a pera, o mamão, a manga...com bastante canela, gengibre, cravo e até pimenta, quem sabe assim, quente e perfumada, caiam as calorias.

Um cãozinho e sua dor

"Não importa se os animais são incapazes ou não de pensar, o que importa é que eles são capazes de sofrer." Jeremy Benthan

"Não há diferenças fundamentais entre homens e animais nas suas faculdades mentais, os animais como os homens demonstram sentir: dor, felicidade e sofrimento." Charles Darwin

Hoje vendo as fotos dos acontecimentos por esse Brasil afora, vejo esse cãozinho que foi atingido por uma dessas balas assassinas que voam por aí.

Fiquei surpresa com o local onde aconteceu o incidente, em Florianópolis/SC, e dizia a matéria que foi numa ação de rotina da Polícia Militar que tudo aconteceu. Faz uns dez anos que fui a Floripa e guardei comigo a imagem de uma cidade tranquila, sem violência, ações policiais eram uma raridade, pelo jeito, as coisas mudaram por lá.

Uma coisa não me surpreendeu, o tratamento dado ao cãozinho, ele foi atingido pela bala na noite de terça-feira e ficou lá abandonado pelos policiais, somente hoje recebeu os cuidados devidos; já comprovei quando pelo sul estive que cachorro leva vida de "cão", bem diferente dos daqui do sudeste.

Na matéria dizia se tratar de um "cão viralata", talvez, ele seja mesmo um cão sem raça definida, mas tem marcações no corpo de rottweiler e quem o jogou nas ruas deve está morrendo de remorso ou deveria.

Arranjos de Suculentas

Ontem revisitando uma revista de Decoração e Jardins, descobri um blog, que é tudo de bom para quem gosta de plantas.

Agora tenho feito assim, sempre que leio alguma coisa que gosto muito, procuro ver se tem um site, anoto e quando vou ao computador, já tenho uma listinha de endereços para pesquisar.

Então quando entrei no blog "Cheiro de Mato" da Thaís Lauton, foi impossível sair dele, tem tanta coisa linda, tantas fotos de plantas, tantas sugestões e inspirações, que já fiquei fã, e recomendo:http://www.blogcheirodemato.com.br/

Ultimamente tenho estado tão envolvida com planta que quanto mais pesquiso mais vejo que tem um mundo a ser descoberto por mim. Sempre sonhei em ter um quintal para ter um jardim daqueles de revista, hoje tenho espaço demais e talento de menos, mas vou aprender e aos pouquinhos vou construir um lindo jardim.

Saio nas ruas só olhando todas as espécieis de plantas que colorem a paisagem, enfeitam os portões e dão um toque especial as varandas e casas.

Quando saio de casa sempre trago uma mudinha de planta, hoje, com tanta inspiração depois de ler o blog da Thaís, cheguei do Rio e fui logo colocar a mão na terra e fiz esse arranjo com três Suculentas do tipo, acho que é Echeveria, dentro de um vidro que antes era um aquário, aproveitei as pedrinhas coloridas e assim ficou.

"Suculentas preferem meia-sombra, podem ficar tanto em interiores como áreas externas, precisam ser regadas de uma a duas vezes por semana e só.

Várias espécies de suculentas podem ser agrupadas em um único vaso. Tome o cuidado de colocar juntas apenas as espécies com as mesmas necessidades de solo, água e sol. Molhe com água morna."

Junho chegou friorento

O Final de Semana foi de muita chuva e frio, muio frio mesmo, daqueles que não dá vontade de por os pés do lado de fora. Mas fomos dar uma volta por perto para comprar umas goloseimas e levar a Monalisa para passear de carro, aproveitando as ruas tranquilas e o mar revoltadíssimo.

Ficamos em casa e aproveitamos bem, minha filha treinando o Violão, eu fiquei fazendo umas estufas de garrafas pet para minhas sementes, que depois vou postar aqui, e aproveitei para copiar do celular da Jamile umas fotos que tiramos no dia das mães.

No segundo domingo de Maio fomos passear numa das áreas mais valorizadas de Niteroi, a Restinga de Camboinhas, que fica a 50km do centro do Rio, lá estão uns 38 índios de origem Guarani que reinvidicam uma área de uns 200 campos de futebol.

Os índios informam que "a duna de Itaipu é o maior cemitério indígena do Brasil:
Aqui estão enterrados os mortos do massacre dos tupinambás pelos portugueses, em 1568. Temos séculos de história aqui, onde ainda é possível encontrar ossos manchados de sangue", salientou o advogado e índio guarani Arão da Providência.

As dez famílias indígenas vieram da aldeia Paratimirim, em Paraty, fugindo de dificuldades, e chegaram a Camboinhas em Março. Construíram cinco ocas de palha na restinga entre o mar e a lagoa de Itaipu, região valorizada das praias oceânicas de Niteroi.

Lá eles estão a meu ver também com muita dificuldade, fazem e vendem peças em madeiras, bijouterias, comprei dois colares de sementes, e dá dó de ver as crianças, os animais sem nenhuma infra estrutura, fico imaginando quando chover, quando vier o vento forte...vida de índio não é fácil.

E se isso não bastasse, eles encontram problemas com os moradores locais que reclamam da invasão e possível destruição de uma área de reserva ambiental. Pedem que eles saiam dali, pois lutam apenas pela preservação ambiental já impactada com a presença dos índios, que pelo fato de serem aculturados, terem carros, computadores portáteis e telemóveis, mas os índios rebatem dizendo que a tecnologia não foi feita para um grupo específico e que o uso delas não descarta as raízes culturais.

É lastimável este tipo de conflito num país com uma extensão de terra tão grande!!