QUE CADA MINUTO DO NOVO ANO QUE COMEÇA, POSSA SER COMEMORADO. QUE VENHA 2013!! FELIZ ANO NOVO PRA VOCÊ!!!

O Ano de 2012 está  nos seus últimos dias. Dei uma espiada na Agenda nesse mesmo momento de 2011 e verifiquei que tal como hoje, fazia meu planejamento orçamentário para o ano seguinte, ou melhor este ano fiz antes mesmo do Natal. Verifiquei que apesar de achar que esse ano de 2012 voou, me surpreendi quando fiz uma revisão nos propósitos e vejo que não fui tão mal assim, aliás, diga-se de passagem, fui melhor que a nossa Presidente Dilma, que das 46 promessas feitas, não cumpriu nem metade, se bem que um número desse, não é mesmo fácil de cumprir. Todavia segundo o Jornal O Globo, 24 promessas caminham em ritmo lento, 22 estão em ritmo bom e as dez mais importantes, aquelas que impactariam toda uma sociedade, dentre essas as enfatizadas durante a campanha eleitoral, estão longe de serem cumpridas. Então, resguardando as devidas proporções, estou indo bem (brincadeirinha...). Óbvio que as minhas estão longe da complexidade das promessas da Presidente.

Fiquei até surpresa do que consegui realizar este ano, que me pareceu rápido demais, como disse antes, mas espia AQUI como por fim realizei e muito mais do  que está aí  nessa lista.
Eis:

Pouco tempo atrás eu não  era  uma pessoa de fazer planos a longo prazo, entenda longo prazo, como período acima de três/5 anos, mas recentemente lendo as primeiras páginas do livro que acabei de comprar, refiz esse meio conceito.

Então, a propósito, já que venho dando conta de minha vida até aqui, só gostaria que em 2013, como sempre, o primeiro pedido é  Saúde, e depois Entusiasmo e Amor a Vida para Mim, para os Meus Próximos, para Você que me lê e para Todos e em especial aos Blogueiros e Blogueiras Queridíssimos que enchem minha Vida de informações, sonhos, belezas, autocríticas, e tudo de Bom nessa Vida!!!!

Como Sonhar não custa nada e Desejos só fazem bem, aqui está a Lista 2013, para não perder o hábito:  Eu quero

1 – Uma trituradora de Papeis pequena e eficiente

2 -  Um óculos bifocal grandão – prazo fev/2013

3 – Uma viagem com três destinos ao continente Europeu

4 -  Uma câmera fotográfica poderosa (estou pesquisando)

5 -  Um tablet para andar com ele pra cima e pra baixo, médio poder

6 -  Uma viagem curta pela America do Sul

7 -  Avançar bastante no meu aprendizado eterno do Inglês no curso on line

9 -  Dos dois projetos ( casa) resolver definitivamente pelo menos um – prazo abril/2012

10-  Alugar por até 2meses um apto para fazer viagens curtas e tê-lo como base

11- Arrumar um canil que aceite minha Rott impossível (acho q encontrei)

12- Castrar a minha gata Brisa (oh dó) – jan/2013

13- Emagrecer 5kg (ou reencontrar meus 66kg)-prazo 3meses

14- Fazer alguma atividade física – pelo menos 3 vezes por semana – é LEI!!

15-  e tantos mais que por ora ficarão guardados só pra mim.

E o NATAL bate a porta!!

FELIZ NATAL!!

deve ser a frase mais escrita nesses últimos dias, e estou aqui para repeti-la. Cada ano o Natal parece chegar  mais rápido e eu sempre acho que ele poderia demorar mais um pouquinho, pelas minhas observações, não sou a única, senti que esse ano grande parte das pessoas, e até mesmo os comerciantes custaram a acreditar que já é Natal novamente.

E ainda caindo numa segunda-feira/terça, o que fez o comércio funcionar parte do domingo para os que no último minuto se empolga indo às compras, pois quer queira quer não, acabamos por comprar mais nessa época do ano mesmo, seja pelas festividade ou porque logo a seguir começa um novo ano, um novo ciclo de 365 dias.

 Então, desejo a você que me lê uma linda noite de Natal, que tudo esteja na Paz.
Esse ano como não armei minha árvore,  deixo essa copiada do Pinterest  bem iluminada para enfeitar o post.
E mais esse bolinho, que não largo mais dele, é o BoloVegano de Chocolate. (tem receita num post anterior).

E especialmente para minhas inspiradoras e incentivadoras da Reeducação Alimentar, uma noite mais linda  ainda de Natal,  vocês tem me ajudado muito nessa caminhada, tenho aprendido muito e muito, cada dia tenho mais certeza que estou no caminho certo, que sim, temos que fazer melhores escolhas dos alimentos e e a melhor  forma de prepará-los, que podemos comer de tudo, mas de uma forma comedida e feliz!!

Vou deixar alguns dos sites/blogs que visito frequentemente, porém todos que abordam o assunto sintam-se incluídos:

http://buscandoequilibrio.org/

http://www.lufrancesa.com/blog/

http://www.magreletes.com/

 http://www.maislightdoquenunca.com.br/

http://www.meuemagrecimento.com/

http://petecamargo.com.br/

http://vivi-saude.blogspot.com.br/

......

Como Controlar o Peso Durante o Natal

Dando aquela pesquisada por assuntos afins, acabei chegando nesse site (http://anti-envelhecimento.blogs.sapo.pt/)  que muito me informou. Na verdade estava mesmo pesquisando sobre a Firritina, merece um post a parte, mas gostei tanto do que o Dr.Luís Romariz escreveu que resolvi ler um pouco mais além e compartilho um dos assuntos que bem cabe nessa época do ano.

"Ganha peso com facilidade durante as épocas festivas? Refeições abundantes, doces com fartura, e festas de Natal podem ser um desafio ao peso normal nesta época do ano. O açúcar produz AGE’s, os quias são aceleradores do envelhecimento. Tome conta de algumas regras úteis para conseguir não engordar:

• Ingira um pequeno-almoço (café da manhã)  rico em proteínas: queijo fresco, iogurte, ovos, whey, etc.
• Não faça merendas/snacks
• Não coma em demasia durante as refeições.
• Se pecar num dia, redima-se no dia seguinte ingerindo apenas proteína (bife ou marisco, ovos) e água.
• Mantenha as ânsias por doces sob controle. Quando tiver uma ânsia, e se não resistir a comer, meta uma fatia de queijo à boca e podendo, faça uma caminhada.
• Se comer mais, planeie mais exercício!
• Não coma nada depois do jantar, especialmente hidratos de carbono.

 Suplemente a sua alimentação com crómio e ácido lipoico. Use e abuse da canela!"

Boas  dicas, que já sabemos mas nunca é demais repetir.

E a minha RA vai indo bem, está sob controle, nada de excesso, também com esse calor, a vontade de comer também diminui. 

Ando experimentando sabores diferentes, receitas novas, sempre as doces, embora já me acostumei com pouca docidade nos quitutes, sempre reduzo a quantidade de açúcar e gordura nas receitas, e acaba que dá no mesmo.

Com tanto calor, juro que não tenho paciência pra contar Notas, embora sou mais simpática a esse critério, acho-a mais simples, porém ainda assim, tenho evitado, foco apenas nos produtos que me permito e na quantidade que devo ingerir. Perde-se tempo procurando as Notas do que como e minha lista não está em ordem alfabética, o que já me propus refazê-la na ordem, assim ficará mais fácil, acredito.

Deixo aqui apenas como sugestão e para colorir o post algumas das refeições feitas nos últimos dias, inclusive o Bolo Vegano de Chocolate da blogueira Sammy Leilane. AQUI

 testei e amei muiiiito!!!

Ingredientes
Bolo

1 1/4 xícaras de farinha integral

1 xícara de açúcar mascavo

1/3 de xícara de cacau em pó ou alfarroba

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de água morna

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/3 de xícara de óleo vegetal

1 colher de chá de vinagre branco

Cobertura

1/2 xícara de açúcar mascavo

4 colheres de sopa de creme vegetal

2 colheres de sopa de leite vegetal (usei leite de aveia)

2 colheres de sopa de cacau em pó ou alfarroba

1 colher de chá de extrato de baunilha

Opcional: 50g de chocolate vegano derretido ou bem picado (ex.: Garoto Meio Amargo, Melken Meio Amargo ou Dark, etc.) (não usei)

Opcional: Granulado vegano a gosto (não usei)

Bolo:

Pré aqueça o forno (180°C). Num recipiente refratário, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione a água, a baunilha, o óleo e o vinagre. Misture com uma espátula até formar uma massa homogênea.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire e deixe esfriar antes de (desenformar e) colocar a cobertura.

Cobertura:

Coloque todos os ingredientes numa panela pequena, leve ao fogo e misture  por aproximadamente 5 minutos.
Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com um pouco de chocolate granulado.

O bolo fica mais cremoso do que o tradicional, mas bem mais leve que um brownie!

Ficou divino e com um sabor delicioso! fofinho, tudo de bom!!!!

Provem e vejam como ser vegan é gostoso!

Como ainda não sou Vegan, usei manteiga pouca e amoleci a calda com colheradas de leite, e no lugar da água troquei por café coado morno,  de resto foi tudo seguido à risca. Aprovadíssimo!!

Parece Tristeza...mas é só calor!!

Só rindo mesmo...

Tirou daqui, ÓH!! da boca!! nessa temperatura eu fico assim mesmo, com cara de dor, rosto pingando, cara untada   e quando não acerto no bloqueador solar então...nem o óculos dá jeito.

Que calor é esse? Mudou o Verão que se antecipa ou mudei EU? Cruzes...tenho que ficar inerte, qualquer movimento eu pingo, desidrato e aí, sim, vejo que meus poros estão desobstruídos porque vertem suor da cabeça aos pés, minha SantaPelonha!! onde será que vai chegar essa temperatura???

E com isso, nada de fotos, nada de movimentos bruscos e constantes, nada...minha vontade é ficar entre um pote de sorvete e uma limonada estupidamente gelada, e dedilhar aqui no teclado,que isso parece que ainda não altera meu sistema hidráulico. 

E vamos falar da RA da semana que se encerra. Hoje tive a curiosidade de pisar na Balança, alias duas vezes essa semana, por que estava me sentindo, além de tudo descrito acima, inchada, enorrrme, a leg não quer subir, a roupa fica colando no corpo, argggg...mas é porque a pele está úmida, afinal, fome também é mais rara e por isso, apesar de não está anotando, acredito está comendo muito menos, embora já me joguei outro dia na rua num bom pote de sorvete de limão (por sinal não era azedo e sim amargo) e outro de outra fruta que nem me lembro, porém em casa ando fazendo sorvete de  banana congelada batida com limão e fio de mel. Então hoje pela manhã a Balança foi até amiga: 72.1kg e nesta mesma semana havia pesado 73.4kg, por isso é melhor pesar no máximo uma vez só por semana e olhe lá. Se calhar, vem a decepção.

O cãozinho da Família Obama

Depois que vi essa essa foto da Michele Obama com o cãozinho da família, fiquei fascinada, que coisa mais fofa, e que diferença de quando ele foi adotado, hoje parece até um bichinho de pelúcia, um Lord como disse minha filha,  e ainda posa super bem para foto, com direito a linguinha pra fora e tudo!! Não podia deixar de trazer essa fofura pra enfeitar o post de hoje!! A raça é conhecida como Cão D'àgua, não conhecia. 

E vamos ao Diário de Minha RA:

O fim de semana, nem lembro bem o que comi,ops, tenho que forçar a memória pra lembrar o que comi, o café da manhã sempre começo bem, o problema é o restante do dia, principalmente ao anoitecer, baixa sempre uma fome e deve ser devido a agitação e quando páro, o organismo pede por alimento, geralmente, carboidrato. Sabedora disso, ando fazendo modificações quando possível, ontém por exemplo à noite, comi bastante alface, que é bom para o sono, e dois hamburgueres de frango caseiro e limonada e ainda levei um Pet pra passear, o Domingo voou, com esse horário de verão é um problema,quando o Sol se vai, já é tarde  e  não dá vontade de ficar andando na rua. E descobri porque eu aos domingos enrolo pra não sair, é que é o único dia que o Silêncio impera, porque durante os outros dias é um tuk tuk, Ziiiiiii...é obra pra todo lado nessa terra, Ouch!! 

Agora me dei conta que nem fiz o fechamento do Projeto 60/60 de postagens da RA, vou fazer um balanço mais tarde e logo coloco aqui. Também, tenho que ficar pro resto da vida nesse controle mesmo, não tem jeito, é só eu sair um pouquinho,comer algo a mais, que a Balança logo acusa, por isso pouco venho contando dígitos nela e me baseio mais pelo que vejo e pelas roupas, porque o peso oscila em 2ou3 dias às vezes mais de dois  quilos, como pode? Eu levo meses pra perder 3quilos, nem acredito nem  posso acreditar que ganho em poucos dias, é impossível, então Balança pra mim só mês a mês, e pronto!!

Atualizando...
então o projeto 60/60, findou sem que eu disciplinadamente conseguisse fazer igualzinho do início ao fim,claro, isso pra mim, é algo muiiito difícil, é uma luta eu manter  uma rotina, primeiro porque não é de minha personalidade fazer tudo muito igual, segundo que as circunstâncias mudam e eu mudo junto,  por  60dias é apenas uma tentativa, pelo menos com certeza a metade eu fiz. Nesse período o menor peso que consegui foi 71.2Kg marcado na minha balança, mas logo ele subiu como numa mágica, ou porque eu afrouxei mesmo, vai saber, isso sem nenhuma atividade física regular, eu já dou nó em pingo dágua e sinceramente, além de não ser minha preferência AF regular eu não encontro tempo sobrando pra isso, ou seja, trocar de roupa, botar tenis, depois fazer tudo novamente, já cansei...PORÉM sou ciente que se não fizer um enoooorme esforço, vou manter esse peso e perder será muito difícil, SIM porque eu acredito de verdade que alimentação saudável mais atividade física é que dá um resultado mais rápido, principalmente pra quem já passou dos 50anos, infelizmente. Apesar que pelo que tenho lido por aí, emagrece mais quem come menos e com menos calorias do que quem faz atividade física regular e nenhum controle alimentar, se é que entendi. Todavia pra mim não há muito mais a tirar na minha alimentação, pois me privar das coisas que gosto e que são saudáveis, não quero, então só me resta partir pra atividade física, só não sei quando...
ah e a ultima notícia que soube do meu exame de sangue foi que minha ferritina está alta, minha testosterona e vitamina D estão baixas,  tenho que voltar  no consultório, pois o médico prometeu equilibrar essa coisa toda aí. Veremos, pois sou resistente a medicamentos, e hormônio então...OUCH!!

Vamos a umas fotinhas, mas sem descrição do prato, só pra ilustrar o post: