Mais uma de nossas lindas músicas...

Olá gente que passa por aqui, caladinhos, mais um fim de semana chegou e rápido, não é?:!! AFF!! e eu aqui olhando agenda, planejando coisas e coisas, montando uma agenda mais funcional pra mim, pois saibam que para as coisas se realizarem comigo não posso deixá-las somente na memória, que aliás, precisa de uma esvasiada,  são tantos interesses e assuntos que quero saber, que ela já nem anda dando conta, então, o jeito é colocar no papel!! Nessa manhã foi só o que fiz, a agenda para a próxima semana. Depois vou compartilhar umas dicas boas que descobri conhecendo um blog novo.

Hoje o dia está nublado e a temperatura abaixou felizmente, porque até calor essa semana eu senti e não gostei, ainda não me cansei desse friozinho bom pra pensar na vida e usar echarpes lindas, não é?!!

Para ficar por aqui, deixo essa música que tenho ouvido muito e achei um bálsamo para os ouvidos a melodia e a voz da cantora que tem uma dicção perfeita, pois, saibam que muitas vezes mesmo sendo na lingua mãe, não entendo o que o cantor diz, nessa não nos deixa dúvida, uma bela música na minha opinião.

E, para não perder o hábito, um biscoitinho que fiz dia desses, com foto e receita, adaptada como sempre!!!

A receita é a mesma do post anterior, apenas substitui o açúcar por adoçante tal e qual e o polvilho doce  por semolina (farinha)

Biscoito 3 Farinhas 

1/2 xícara de semolina

1/2 xicara de maisena

1 xícara não tão cheia de farinha de trigo

1/2 xícara de tal e qual e uma colher de sopa de açúcar qualquer

100 gr de manteiga (usei com sal) temperatura ambiente

leite condensado o quanto baste pra dar liga (usei o light)

1 pitada de sal e 1 colherinha de baunilha

É só misturar tudo, a massa fica quebradiça e em porções pequenas vai formatando os biscoitos, eu usei esta forma de coração, a única que achei no mercado, estou a procura de uma floral!!!

Uma delícia, difícil foi parar de comer, quase que nem sobrou pra foto, hahahahahaha....

Enquanto prepara, ouça a música:

IRQ!! o vídeo foi desativado   - fica então o Link -  http://youtu.be/yg210KtpEH0

PASSADO E PRESENTE  com

Isabella Taviani

Ai essa saudade no meu peito

Esse vazio de você

Ai esse meu jeito meio feio

De não saber lhe perder

Você se foi sem dizer

Onde podia encontrar

Uma razão viver

Você podia me deixar

Mas o tempo passou e essa dor não cessou

Há descaminhos em meus passos

Uma sombra que abraço

Um presente passado

Uma vontade tamanha de não ter mais vontade

Não admiro os covardes mas agora é tarde

Ai o tempo frio que me esquenta

A boca seca que me tenta

Ai o véu da noite que alumia

É meia noite em meio dia

Você se foi sem deixar

A chance de se ver voltar

Uma razão pra esquecer

É o que ficou em seu lugar

Mas o tempo passou e essa dor não cessou

Há descaminhos em meus passos

Uma sombra que abraço

Um presente passado

Uma vontade tamanha de não ter mais vontade

Não admiro os covardes mas agora

Há descaminhos em meus passos

Uma sombra que abraço

Um presente passado

Uma vontade tamanha de não ter mais vontade

Não admiro os covardes mas agora...

É tarde

Vídeo com música de Michael

Cliquei, Gostei e Copiei o vídeo que se apresentava no blog da Leila Cordeiro, Música de Michael Jackson, só Saudades!!  HEAL THE WORLD  - CURE O MUNDO

Só pra não deixar o cantinho abandonado

Fato é que não gosto de deixar meu blog por muitos dias sem atualização, e nesse momento, venho deixar umas palavrinhas. Sempre quando estou  dirigindo ou longe do computador, fico elaborando metalmente 1001 assuntos para escrever, e quando chego em casa, perco a concentração e vem na verdade áquela preguiça de parar e elaborar um texto, pois as poucas horinhas que me permito uma pausa  é para relaxar, então prefiro ler à escrever. Espero que todo esse movimento "de lá pra cá e de cá pra lá", dê tudo certo e eu possa em breve ter algumas novidades e mais tempo para blogar, no momento são só sonhos, planos e intenções.

Então, nessas leituras,  ontém, descobri um blog que amei,  estava procurando uma receita de biscoito e lá encontrei um perfeito para o que quero, e ainda vem em forma de flores que eu amo. Compartilho aqui e pretendo fazê-lo no fim de semana, me falta ainda a forminha, que vou providenciar. Lindos, não?

Copiei daqui: http://eternosprazeres.blogspot.com/search/label/Biscoitos

Biscoito 3 Farinhas 

300g de polvilho doce

300g de maisena

400g de farinha de trigo

150g de açúcar refinado

¾ de lata de leite condensado

500g de margarina 80% de lipídios

aroma baunilha ou leite condensado

1g de sal

Bater o leite condensado, a margarina e o açúcar até virar um creme, reserve. Misture as 3 farinhas muito bem juntamente com o aroma e sal. Vá colocando o mix de farinha aos poucos até o ponto de enrolar o biscoito, o ponto não deve ser muito mole, a sensação é de que ela esta um pouco quebradiço.Abra com rolo(espessura 1 cm) e corte em rodelas,  ou modele como preferir e asse em forno quente até dourar.

Obs: Essa receita é bem grande, eu costumo dividir em dois e mesmo assim consigo duas fornadas de biscoitinhos.

Escreveu a Renata.

**surgiu uma dúvida: será mesmo 500gr de manteiga?!!! 

Um dos sanduiches "TOP 10" do Mundo!!!

Apenas conhecia essa iguaria como a mais degustada em Porto/Portugal e ao vê-la pela primeira vez não me seduziu, pareceu-me um misto quente invertido e afogado e ainda  alguns também afogavam as batatas fritas ! Mas veio a curiosidade e comecei a ler alguns textos que falavam da "Francesinha".  Como assim? uma porção tão generosa ser chamada no diminutivo?!! 

Sim, "Francesinha" porque contam  que um Português Portuense voltando da  França experimentou o famoso Croque Monsieur e resolveu criar uma receita adaptada à cultura nacional para o Restaurante Regaleira, isso na década de 60.

Hoje é  um dos "Top 10" dos melhores  sanduiches do mundo que se come com garfo e faca: duas fatias de pão de forma, recheadas com linguiça, salsicha fresca, fiambre e bife, coberto de queijo  regado com um molho bem picante que tem por base tomate, cerveja, considerado a alma da receita.

Eu que venho  acompanhando o blog de uma Brasileira  hoje Portuguesa/Portuense por casamento como ela diz, apreciando  os pratos deliciosos que lá no seu blog nos apresenta,  logo que vi o passo-a-passo da "Francesinha", não resisti e pus mãos à obra. 

Aqui estão os ingredientes ditados por Carla Soar:

Na verdade como sempre acontece nunca consigo repetir uma receita tal e qual, sempre dou uma adaptada. Alguns ítens tive que comprar, como o Tabasco, molho de tomate,  que ao chegar em casa espatifou-se ao chão e nada sobrou, os demais ingredientes estão sempre presentes por aqui, menos a cerveja que por não ser uma apreciadora da mesma,  fiquei numa dúvida e só vendiam a dúzia, acabei por não comprar e usei  vinho branco.

Então, foram esses os  ingredientes usados: pão de forma, queijo mussarela e cheddar (amo queijos!!), linguiça picadinha, peito de frango picado, fatias de peito de peru defumado, tomates, cebolas, pimentões vermelho e verde, louro, óleo e azeite, alho, tabasco, sal, mixed Curry-Mixed Masala e duas doses de vinho branco e colherinha de creme de leite e maizena para encorpar levemente o caldinho. Segui as instruções da Carla e ficou uma De-lí-ci-a!!!!! dos Deuses!!!

Agora se você chegou aqui, corre lá no http://carlasoar.blogspot.com/2011/06/molho-de-francesinha-e-propria.html#comments  e veja de onde copiei essa gostusura!! Faça que essa receita não tem como ficar ruim!!!