Fato é que não gosto de deixar meu blog por muitos dias sem atualização, e nesse momento, venho deixar umas palavrinhas. Sempre quando estou dirigindo ou longe do computador, fico elaborando metalmente 1001 assuntos para escrever, e quando chego em casa, perco a concentração e vem na verdade áquela preguiça de parar e elaborar um texto, pois as poucas horinhas que me permito uma pausa é para relaxar, então prefiro ler à escrever. Espero que todo esse movimento "de lá pra cá e de cá pra lá", dê tudo certo e eu possa em breve ter algumas novidades e mais tempo para blogar, no momento são só sonhos, planos e intenções.
Então, nessas leituras, ontém, descobri um blog que amei, estava procurando uma receita de biscoito e lá encontrei um perfeito para o que quero, e ainda vem em forma de flores que eu amo. Compartilho aqui e pretendo fazê-lo no fim de semana, me falta ainda a forminha, que vou providenciar. Lindos, não?
Biscoito 3 Farinhas
300g de polvilho doce
300g de maisena
400g de farinha de trigo
150g de açúcar refinado
¾ de lata de leite condensado
500g de margarina 80% de lipídios
aroma baunilha ou leite condensado
1g de sal
Bater o leite condensado, a margarina e o açúcar até virar um creme, reserve. Misture as 3 farinhas muito bem juntamente com o aroma e sal. Vá colocando o mix de farinha aos poucos até o ponto de enrolar o biscoito, o ponto não deve ser muito mole, a sensação é de que ela esta um pouco quebradiço.Abra com rolo(espessura 1 cm) e corte em rodelas, ou modele como preferir e asse em forno quente até dourar.
Obs: Essa receita é bem grande, eu costumo dividir em dois e mesmo assim consigo duas fornadas de biscoitinhos.
Escreveu a Renata.
**surgiu uma dúvida: será mesmo 500gr de manteiga?!!!
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