Sombra, Água fresca e Sorvete

Lindinha a fachada desta casa, se não me trai a memória, ela está em Campos de Jórdão/SP, tem vários detalhes que gostaria de ter na minha : um cômodo no segundo piso com uma sacada, uma entrada principal ampla e com detalhes, e essas janelas, que devem ter um nome especial, que vou descobrir (mas se alguém souber, me diga que eu fico agradecida) e que feche o terreno em cento e oitenta graus, prefiro casas que só tenham acesso pela parte da frente e não em centro de terreno que possibilita entrada pelos quatro lados.


Minha gente!!! será que esqueceram de desligar o maçarico? Estou contando os dias para ver este Verão sumir, ainda que seja só no calendário, já é um começo. Só penso em tomar tudo congelado, piquei todas as frutas e as coloquei nos potes e as saboreio como sorvetes, porque essa delícia como a foto acima, estava aumentando os dígitos na minha balança, não há condição de nem mais um quilinho aqui no corpicho.

Como havia prometido antes, fui ao médico pegar uma fórmula mágica para perder peso rápido, já que boa vontade, disciplina e renúncias as doces delícias, já constatei que é muiiiiiiiiito difícil. De posse da fórmula mágica, exame de sangue concluído, falta o cardiológico (por minha exigência) cadê a coragem de engolir áquelas cápsulas,hahahaha Nessas horas lembro de um namoradinho que tive a long long time ago, que dizia, que quando tomamos consciência de algo não tem retorno. Pois penso que é o meu problema, pois tenho consciência que não é esse o melhor caminho... Bem, vou pensando até o carnaval passar, o verão passar...sempre consigo perder peso no inverno, porque no calor só quero é sombra, água fresca e sorvetes!!!



Ainda vou experimentar esta receita de Sorvete caseiro de Queijo Minas

1 (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor

6 (sopa) de glicose em pasta

1 (chá) de creme de leite fresco

½ (chá) de açúcar

300 gramas de queijo de minas fresco sem sal picado

Bater no liquidificador o queijo com o creme de leite, a glicose e o açúcar. Acrescentar a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e bater por mais 1 minuto. Transferir a mistura para a batedeira e bater por 5 minutos. Levar ao congelador por 12 horas. Depois de 4 horas, bater o creme a cada 30 minutos, repetindo por 4 vezes. Servir e polvilhar uma quantidade bem pequena de pimenta-do-reino sobre o sorvete.