Recomeçar é preciso: a Dieta

Foto copiada do blog Lufrancesa sobre Reeducação Alimentar - RA

Mais uma vez...eu faço um post sobre a vontade de perder uns quilinhos pra ser generosa comigo, pois precisaria perder uns dez, mas, vamos por parte, perder 5 é minha meta antes que o verão chegue.

Dessa vez quero eliminar o excesso de peso pra ficar mais saudável e envelhecer  elegantemente porque sobrepeso é complicado pra comprar roupa e sem falar na saúde que vai se deteriorando com grande chance de ficar Diabética, justamente eu que sou como formiga, adoro o sabor doce, porém não pensem que do alto dos meus 5.7 como goiabada cascão, sorvete de brigadeiro, pizza de chocolate branco e preto, isso já não me atrevo a consumir, como doces somente  os bem escolhidos de baixa caloria, light ou diet ou os que faço em casa caprichados no gengibre, raríssimamente outros. Ah chocolate puro abro uma exceção,  quer dizer abria, procuro comer os de ótima procedência e se possível com 70% cacau que segundo os especialistas é um ótimo alimento comedidamente consumido.

Pela enésima vez me matriculei numa aula de ginástica depois de jurar que nunca mais faria tal coisa, e quebrei o juramento porque em casa NUNCA encontro uma meia hora pra fazer os exercícios que estou cansada de saber que ajudam, tudo conspira para não ser disciplinada. Então,  achei uma sala com uma aula de ginástica como as de antigamente, nada de máquinas de ferro pra eu puxar e nem parafernálias mil que encontro nessas academias que acabam por me afastar. Uma aula basicamente aeróbica com alguns exercícios básicos com bastão, peso, trapézio e base elástica pra pular e  preço amigo,  para que mais? tá ótimo, sou eu quem defino o quanto me basta, nada de ficar fazendo careta pra subir uma placa de ferro!!!

O problema que nesse um mês de ginástica, em vez de perder ganhei peso, não são músculos não, pelo pouco tempo deve ser mesmo uma adaptação do corpo e também porque achava que estava fazendo exercício comia mais e sem prestar muita atenção com a tola sensação que JÁ que me exercito, como mais. Que tola eu!! agora parto pra seriedade que a intenção pede. O exercício vai me ajudar a atingir a meta mais rapidamente se eu conjugá-la com uma alimentação rica porém dentro das porções mínimas exigidas para um corpo saudável.

E aí que entra a rainha das minhas DIETAS: a BERINJELA, amo-a de todo jeito além de achá-la linda na sua cor, forma e conteúdo. Vendo um vídeo de uma reportagem da Jornalista Global Sonia Bridi,  sobre as francesas que comem de tudo e não engordam, tentei reproduzir parte da sugestão prática e gostosa que se traduz num prato com um nome tão simpático: RATATOUILLE.  Um prato que se transforma  em três e pode ser consumido  em  três dias de maneiras diferentes. Abaixo seguirá a receita e o link do vídeo.

Para complementar comprei um pote de Berinjela em Pó com Colágeno que salpico uma colher generosa em cima da comida, coloco em sucos, yogurte, etc e comprei também um pote de Óleo de Coco da Copra extra virgem, sugestões de uma revista sobre emagrecimento saudável, este último utilizo para untar a frigideira para grelhar cenouras, abobrinhas e a berinjela e outro mais, fica super saboroso.

Pois agora mais do que nunca minha geladeira estará sempre abastecida de beringela, aos poucos trarei aqui todas as boas maneiras de se consumir a minha rainha, para quem gosta, é um legume super versátil e prático de ser consumido, o mais difícil pra mim é não me enganar com a aparência e ao abri-la encontrar outras criaturas que parecem gostar mais dela que eu, vivem no seu interior.
Outra coisa, que ia me esquecendo, de tudo que andei lendo, são os chás. No momento estou tomando o chá branco, e sendo sincera ainda nem sei dos benefícios dele, mas creio serem os mesmos dos verdes e vermelhos, é mais para as horas que chego da rua e é só abrir a caixinha e consumi-lo, porém para mim somente até às 16horas, pois corro o risco de ter alterações no sono com qualquer bebida energética como chá verde, café, mate, chá preto, etc
Bem, agora  quero ainda sugestões de um creminho que acelera também a perda de gordurinhas, líquidos e medidas, há muito tempo não utilizo nenhum pra esse fim, até por não acreditar, mas agora preciso acreditar e sei que eles tem lá sua contribuição.
Comprando o Jornal de Domingo, O Globo, na sua revista da  qual  sou viciada, veio uma Boa Reportagem de Capa: Tem Que Suar - 20 novidades para deixar o corpo em forma quando o verão chegar. Ainda não li na íntegra, mas dei uma espiada e me assustei com um tratamento para Gordura Localizada, o Cool Sculpting, tecnologia criada  pelo mesmo médico  que inventou a depilação a Lazer, o  americano Rox Anderson, o C Sculpting consiste no congelamento das células: as ondas cristalizam os lipídeos das células gordurosas que em 3 semanas morrem naturalmente. Reduz até 25%, resultados visíveis em 2 meses, são indicadas até 2 sessões com intervalo de 2 meses e cada uma por R$3.000!!! no mínimo.
E por fim, sugiro o Blog que tem me inspirado muitíssimo e todos os dias leio um pouquinho da experiência da Liliana, conhecida como a Lu, aqui seu link: http://www.lufrancesa.com/blog/na-cozinha/cozinhando/
não errei não, é "Lu" mesmo e não se chama Luciana!!!
Uma Ótima Semana  a Todos!!!

Reportagem de Sonia Bridi: http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1176209-16619,00.html



A minha receita é suficiente a Beringela, a Abobrinha, Tomates, Cebolas, alho, Salsa, Orégano, pouco sal e água, em camadas, fogo baixo, cozinhando lentamente.