domingo, outubro 23, 2011

Trocar a cidade grande pela pequena. Sim ou Não?


Fotos de Aveiro/Portugal
Comprei uma revista porque estava justamente querendo ler algo leve enquanto atravessava da Pça XV a Niterói, e eis que me deparo exatamente com esses dois textos de duas jornalistas que optaram em deixar a cidade grande. Veja os pontos de vista opostos de cada uma delas:
SIM
Tornei-me uma camponesa. Depois de décadas em que pensei apenas conseguir sobreviver numa grande cidade - o resto era paisagem!! apaixonei-me por uma pequena aldeia no Alentejo. Não me transformei noutra pessoa. Só as pessoas que me conhecem há muito tempo conseguem ver algumas mudanças. Não deixei crescer o buço. Não sou menos sofisticada nem estou mais básica -  Apenas mais feliz!! A minha relação com a Natureza é mais intensa e meu olhar está mais atento às pequenas maravilhas que ela nos proporciona. Gosto de poder observar todos os dias as mudanças nos prados e nos bosques que existem perto da minha casa. Gosto de poder respirar profundamente o ar puro. Vejo os alimentos sob uma perspectiva diferente, agora que observo de perto o gado que pasta nos prados e cuja carne vou comprar no talho da aldeia. Além disso, as estações do ano são diferentes, mesmo o "mau tempo" é emocionante. É verdade que tenho uma vida muito menos agitada. Aprendi a não me enervar, na mercearia da aldeia, quando  a dona -  velhota simpática mas tagarela -, não pára de falar sobre os netos. Faz parte da vida social dos meios pequenos, tal como as pessoas cumprimentarem-se quando se cruzam na rua. Gosto disso, parece que somos todos da mesma família. Na cidade, contudo, evito fazê-lo. As pessoas podem pensar que sou do campo!!

NÃO
Quando no fim do último Verão me mudei da grande cidade para uma zona rural situada junto à costa, ainda as árvores não tinham começado a perder as folhas. Os barcos à vela ainda navegavam. E a casa e o jardim todos os fins-de-semana estavam cheios de amigos. Maravilhoso. Depois veio o Outono. E com ele a ausência dos barcos. E o nevoeiro. E o silêncio. Os meus belos sapatos de salto alto não vêem a luz do dia há meses. No meu guarda-roupa amontoam-se calças de fato-de-treino. Só tenho notícias dos meus amigos pelo telefone. Depois de mais um fim-de-semana de terrível tranquilidade, apeteceu-me sair. Descalçar as botas Ugg e ir a qualquer sítio civilizado. Eu e meu marido discutimos o assunto mas às 21hs desistimos. O único bar da terra só abre no Verão, claro!! E, mesmo durante o dia, ir às compras não é alternativa - a loja mais "interessante" da vila fechou ao público. Uma réstia de esperança: dois casais de vizinhos. Com menos de 60 anos com filhos pequenos e, sim, também vieram da cidade grande!  Antes de poder dar azo à minha alegria, a luz ao fundo do túnel apagou-se. Antes que eu os conhecesse , os meus salvadores voltaram para a cidade. Abandoram-me porque tinham tanta vontade de ficar a olhar para o nevoeiro como de se reformar. Eu? Mesmo sendo Primavera, continuo à espera que um raio de sol me ilumine.
Copiado da Revista Elle-Elleecodebate-2011)
Nem preciso dizer que eu me identifiquei com o SIM, eu troquei a cidade grande pela cidade pequena e até hoje não me arrependi, aliás devo dizer que hoje estranho se tiver que passar muito tempo numa cidade grande, a quantidade de pessoas, de carros, de barulho, a correria, não me faz querer  ficar por muito tempo. Mas acredito que uma mudança  como essa não é mesmo para qualquer pessoa, não é todo mundo que consegue ter uma rotina menos acelerada, com menos gente ao redor, com menos solicitação.

segunda-feira, outubro 17, 2011

Voltei...


Depois de alguns dias de férias, estou de volta a realidade. Cheguei na última quinta com uma chuva que já deixou o caos do trânsito evidente. Agradeço por ter chegado sã e salva, afinal, com chuva ou sem ela é sempre um perigo a estrada. E a chuva continua, por um lado estou achando ótimo, melhor que o calorão.
Como era de se esperar cheguei com alguns quilinhos a mais no corpicho, ainda não aprendi a resistir as tentações, e hoje segunda-feira, não estou nem a fim de começar a reduzir as calorias, porém, terei que fazê-lo. 
Havia eliminado uns 2.5kg, e voltei com eles e mais um, como pode? Deusmelivre!!! que "Duença"!!! não se pode relaxar!!! agora é se preparar para o fim do ano e antes disso, tenho que, sair do dígito "7" para o "6".
Agora vou ali abrir as malas e aos poucos vou tentando deixar algumas dicas dessa experiência que foi muito Dez!! 

quinta-feira, outubro 06, 2011

Morre precocemente o criador do Iphone, Ipod, Ipad...



O Norte Americano Steven Paul Jobs morreu  nesta quarta feira (05/10) vítima de câncer aos 56 anos. Foi a primeira notícia que hoje li  e que me deixou perplexa e triste. O mundo ficou empobrecido, um talento como esse deveria ter como bônus uma vida bem longa, em minha opinião. Apesar de seu temperamento controverso e polêmico, ele angariou milhares de fãs pelo mundo, pela sua visão de negócio e sua trajetória profissional e como dono da Apple. Nome de fruta que na ocasião ele  consumia muito, evidenciando sua não convencionalidade ao nomear a empresa. Jobs deixa esposa Laurence Powell  com seus  três filhos e mais uma filha de um outro relacionamento, e suas  duas irmãs.

Steve Jobs (1955-2011) nasceu em San Francisco em 24 de fevereiro e foi colocado por seus pais biológicos  para adoção, Joane Carole Schieble e Abdulfattan Jandali, um estudante de pós-agraduação da Síria. Ele foi adotado por Paul e Clara Jobs, seus pais. Jobs não era nem engenheiro de  hardware e nem programador de soft, considerava-se um líder em tecnologia, escolhendo as melhores pessoas possíveis, encorajando-as e estimulando-as, e tomando a decisão final em design do produto.
Em 2004 o mundo ficou sabendo que Jobs tinha um câncer raro no pâncreas mas que tinha cura, porém  passados quatro anos sua saúde se revelava debilitada e sua aparência muito magra; e nesta quarta-feira a doença o calou pra sempre.
Agora só me resta desejar que ele siga em Paz para a Eternidade e agradecer todo o avanço tecnológico que nos proporcionou, que nos  entretém, facilita e nos conecta ao mundo. 
Obrigada, obrigada Steve Jobs!! Siga em Paz...


Fonte:Uol.com.br

quarta-feira, setembro 21, 2011

Vou ali num vapt-vupt



A empolgação da reeducação alimentar até que tá indo bem, ainda não enfiei  o pé na jaca, embora  esses dias andei comendo meio sem respeitar horários, para padrões vigilantes, certamente abusei nas calorias, porque não estou com tempo de preparar tudo certinho, mas o engraçado é que olho as coisas calóricas como doces comuns, chocolates comuns, sorvetes, sandubas como quem está mesmo decidida a não ceder a gulodice, vamos ver até quando.
Para inspirar, um pratinho light que comi dias atras, fora de casa:


E mais umas Dicas da Lucília Diniz:
Escolha seu melhor Retrato
Reserve alguns minutos do dia só para você. Aproveite aquela hora em que a casa está silenciosa e você está livre dos seus afazeres. Escolha um momento em que não será interrompido.
Pegue o álbum ou a caixa onde guarda suas fotos e comece a olhar uma por uma. Depois, escolha uma foto da qual você goste muito. A sua preferida!!
Não importa se você está sozinho ou acompanhado. O importante é que a foto tenha um significado especial para você. A foto é uma radiografia de um momento particular da sua vida.
Olhe bem e responda: o que o agrada tanto naquele retrato? Seu corpo, seus gestos, o momento, o cenário, as recordações, as saudades...
Veja!! cada pessoa tem algo de bonito e especial. E você também!
A foto irá ajudá-lo a resguardar essa parte sua preciosa. A reencontrar o ser humano que pode estar escondido dentro de você.

Agora uma pausa, que eu vou ali e volto já!! 


sexta-feira, setembro 16, 2011

E o controle alimentar como vai?


Voltando a registrar aqui sobre a nobre intenção de eliminar peso desse corpicho ou com x, sei lá!!!
Essa semana foi uma maratona e sinceramente o que menos fiz foi comer certinho, mas pelo menos, não comi nada de não admitido a quem se propõe perder peso. Sei que saiu tudo errado no que se refere a horários, mas me alimentei, saí muitíssimo e aí levava lanchinhos, frutas, queijos e bebidas diets.
A boa notícia e que a última vez que me pesei uns três dias atrás tinha eliminado uns 2,300gramas, na verdade praticamente tirei aqueles quilinhos que não me pertencem mesmo, pois até 75 eu aguento, afinal faz tempo que eles querem ficar, acima disso, nem pensar!!! Eu não vou entrar pro dígito 8!!!  Não e não!!
Hoje ainda nem me pesei, acordei com a fome cega de sempre e comi minhas duas fatias de pão integral, mais tarde será o "OH", um queijo meio calórico que esqueci o nome, kkkk, tá afetando o cérebro, e uma banana gigante e uma xícara do meu sangue matutino, café com leite desnatado, melhorei, porque só tomava semi-desnatado, evoluí. E acabei de comer novamente  outra big banana e uns biscoitos de baixa caloria. Pronto, agora só água, legumes, sucos de tomate e nada mais!!

Dicas de alguém que também sempre me inspira para Perda de Peso, Lucília Diniz

Porque os métodos de emagrecimento falham?
-propõe mudanças radicais,
-buscam resultados imediatos,
-prometem e nem sempre cumprem,
-são complicados,
-têm muitas proibições,
-deixam passar fome;
-não dá pra seguir a vida toda;
-querem que se viva como astronauta,
-custam caro,
-acabam com o bom humor,
-causam mau hálito,
-emagrecem só o corpo e não a mente

sábado, setembro 10, 2011

Menu do Dia Completo

Só para animar, resolvi em vez de anotar, fotografar tudo que consumi em um determinado dia, que foi ontém, ainda estou animada, mas não sei até quando estarei com essa animação. Sempre começo assim e não sei quando, onde é que me perco. Mas eu sempre volto e recomeço, só que às vezes demoro pra voltar, mas dessa vez eu espero que seja diferente. Veremos.
Resolvi também fotografar porque é uma coisa que gosto de ver e sinto falta nos blogs de dieta.  Adoro ver as fotos dos produtos que há pelo mundo a fora que ajudam e simplificam e dão sabor e animação nesse momento decisivo, e isso até encontrei em alguns  blogs. Porém, cardápios completos ainda não vi, e muitas vezes fico insegura sem saber se estou ingerindo porções muito grandes e tal. No momento, estou sempre reduzindo tudo a um tamanho menor, por exemplo, sou fanática por queijo, e hoje acho que era um vilão na minha dieta, porque comia pela manhã bem mais que uma fatia fina e até mais de um tipo. O pão integral na maioria das vezes, hoje estou escolhendo o que diz que tem um menor valor calórico por fatia, essa semana estava usando um com ........e diz que 2 fatias são 125calorias,um número alto, será que isso é sério mesmo?  Na dúvida, não o comprarei mais, o normal são 70 calorias, eu acho.
Mas vamos as fotos:
Sempre acordo com apetite de comer algo gostoso, perfumado, adocicado e bastante, mas ficou assim:
Meu organismo muitas vezes até  pela manhã pede mais alguma coisa, antes comia até sem sentir uma, duas frutas logo pela manhã e aí que reside o perigo, não posso comer distraída, o resultado logo aparece na balança, então 3hs depois: 1/2 xícara de mamão papaia bem docinha e água saborizada com Ades manga. Tenho sentido zero de sede, mas sei que tenho que beber  no mínimo 6 copos de água.

O horário das refeições hoje fugiram ao normal, normalmente começo o dia lá pelas 7hs, mas hoje foi diferente e assim continuou pelo resto do dia.
Enquanto preparava o almoço comi a outra 1/2 xícara de mamão papaia.

O almoço foi vapt-vupt, e  ficou gostoso, frango com legumes grelhados, eu ainda não estou controlando a gordura como o Vigilantes pede, estou usando gordura de coco moderadamente, mas em breve vou racionar também essa parte, primeiro que ela é caríssima e depois gordura tem muita caloria. Almocei às14hs e já estava com fome mesmo e  assim foi:
Sinto-me muito saciada quando como bastante legumes e verduras, ao contrário quando eu como o famoso feijão e arroz, parece que me dá mais fome, me sacia por menos horas, é um fato. 
Depois do almoço  foi um corre-corre danado, e ainda fui levar a minha fera ao veterinário tomar vacina e nem senti fome, e ainda lembrei que depois de algum tempo do almoço comi uma barrinha de chocolate bem pequena, áquela com 70%cacau.

Chegando do Veterinário, depois de por cada coisa em seu lugar, a fome bateu e fui ver o que comer sem muito escolher porque a fome era grande, e o mais fácil foi assim: queijo minas, 1 fatia de pão, só comi uma pela manhã, hahaha, um restinho de gelatina com uma colher delicada de creme de leite apenas, aff!!
E o dia está acabando, e nem sei se ultrapassei meus 22 pontos meia boca, isso é apenas um referencial, porque também não dá pra fazer milagre, quero eliminar uns quilos mas não quero passar fome. Por fim hoje nem fui a minha aula de ginástica, preferi ficar postando e fazer a aula pelo vídeo que está na ponta da agulha: ...saturday"s the only day I wake up thinkging about...

CALCULANDO: pão=2;queijo:3 + 3=6; chocolate: 4; leite desnatado 200ml: 2; Colher sobrem Creme:1; peito de frango: 2; mamão 1xic: 1; 6 azeitonas:1=0,5; queijominas: 2 + 2=4 TOTAL: 22,5 !!!
Ainda nem jantei e nem ceei, my God, também comendo chocolate e creme de leite, dá nisso, que coisa triste!!! Peço ajuda aos Universitários!!! que é isso!! vou largar esse negócio de ponto pra lá, muito desanimador e complicado ficar contando...vixe!! Vamos em frente, com paciência e persistência...
E o jantar foi assim: 1 xícara de grão de bico, verduras grelhadas e umas lasquinhas de gorgonzola pra não me lascar mais!!! 

sexta-feira, setembro 09, 2011

Você está pensando magro quando...

1 - Deixa o carro em casa pelo menos três vezes por semana e caminha, claro!!
2 - Faz questão de levar o cachorro para passear todos os dias.
3 - Compra uma bicicleta... e usa.
4 - A visão de uma horta bonita faz sua boca encher de água.
5 - Pega verdadeiro horro ao cheiro de frituras, especialmente ao das coxinhas e que tais. Se não chegar a esse grau de requinte, ao menos passa incólume pela barraquinha de pastel na feira.
6 - Sente verdadeiro prazer em tomar um copo dágua nas horas em que costumava cair no refrigerante.
7- Começa a achar o açúcar muito doce.
8- O leite desnatado vira uma delícia.
9 - É capaz de ficar bravamente na companhia de tudo que é tentador em matéria de comida e só comer o que planejou. Sem ir à forra mais tarde.
10- De repente, aquela calça apertada começa a servir melhor...e você não fez dieta!!!
11- Troca o roteiro gastronômico pelo fitness e entra para uma academia.
12- Deixa de repetir o prato nas refeições sem o menor esforço.
13- A verba antes destinada aos bombons e sorvetes vai para os acessórios: brincos, sapatos,anéis...
14- Descobre que não tem mais preguiça de fazer você mesma as coisas que antes pedia aos outros.
15- Ganha flores do namorado elogiando a sua aparência.
16- Fica especialista em receitas light.
17- Ouve de um gordinho: Mas você não tem problema de peso.
18- Começam a pedir para você dar dicas de emagrecimento.
19- Você olha sua amiga devorando quatro bolas de sorvete com calda de chocolate e chantilly depois de um almoço generoso e fica feliz...por estar só olhando.
20- Você ganha uma imensa, cara e deliciosa caixa de chocolates - seus favoritos - e divide tudinho com os colegas de trabalho

Êbaaa!! estou no caminho, apenas 6 ítens desses eu ainda não experienciei, mas a maioria sim. Essa foi a minha primeira leitura da manhã hoje, passei a mão na estante do banheiro, depois de alisar minha Monalisa (my pet) peguei a Pense Leve de Abril de 1997!! nossa!! seria isso mesmo? ano 5, nr.58, pág 50 e adorei!!
Possuo uma coleção dessa revista e a elas sempre recorro quando me dou conta que preciso fazer algo pelo meu corpo, é nela que encontro várias receitas maravilhosas, agora, pensando bem, foi nessa época que eu estava com um problema comum as mulheres, um Mioma,  perdendo sangue e ganhando peso, aí decidi antes de fazer a cirurgia, ir pro Vigilantes do Peso, lá na Tijuca, muito bom por sinal, perdi 6 quilos rapidinho, na verdade com a descompensação hormonal e com medo de ficar anêmica por demais, junto aos exagerados diagnósticos e ameaças dos médicos, no desespero só engordava. Lembro que saí da cirurgia com menos de 58quilos, que era meu peso ao sair do Vigilante, mas depois disso, me mantive por uns bons anos em forma, porém a cada viagem, trazia na bagagem uns quilinhos a mais e a esses fui só acrescentando e nesses 20 anos engordei 1 quilo por ano!! Porém agora, nesse momento, estou decidida a derrubar pelo menos a metade, pra ser boazinha comigo mesma!!! Vamos lá, 

I cant wait to get in I"m waiting for the week to be  through
Saturday"s the only day I wake up thinking"bout
Cause any other day is just another day no doubt
Saturday"s the only day I wake up thinking"bout
Cause every time I think about you,throuhts go through my mind...
Traduzindo: Não posso esperar pra conseguir isso, estou esperando a semana acabar,Sábado é o único dia que acordo pensando nisso, porque um outro dia é outro dia sem dúvida porque toda hora eu penso "nisso", pensamentos rondam minha mente...


quinta-feira, setembro 08, 2011

Sobremesa: ando de mal com ela


Esses dias nem quero saber de muita coisa não, estou dentro do possível focada na minha Reeducação Alimentar. Já gastei uns bons minutos aqui, calculando, pesquisando, somando pontos...e vi que não posso comer mais nada hoje, e são apenas 19hs!! quer dizer posso comer uma salada de alface, tomate, abobrinha grelhada...essas coisas tão saudáveis...na geladeira só tem isso do que posso comer, acho que cenoura também posso...Pois é, hoje almocei fora de casa e comi o mínimo, pensei, nada de sobremesa e nem líquido, aliás nem tenho muito esse hábito, apesar que sempre oferecem. Mas a sobremesa, ando de mal com ela, é ela que me arruina. Porém há pouco, só por curiosidade fui dá uma checada em tudo que comi, estou fazendo mais ou menos o Vigilantes do Peso, e posso comer apenas 22 pontos, e ultrapassei, comi 25 pontos. E o vilão foi uma barrinha de chocolate amargo 70% cacau que decidi comê-lo pra espantar meu leve resfriado, costuma dá certo, mas só ele, consumiu 4 pontos!!!
Agora, enquanto eu comia, sentou a minha frente uma moça alta e gorda, com um prato montanhoso  e cheio de batata frita, e eu pensei, ou ela abriu uma exceção hoje ou nem tem tendência a engordar, porque se eu comesse um prato daquele, certamente estaria concorrendo ao Guinessbook por maior peso. Eu sempre acho que como pouco, e nem tão errado, mas a BALANÇA acusa o contrário.
Mas tem uma coisa que eu fico tiririca da silva, quando alguém que não tem a menor tendência a engordar, aquele tipo que tudo leva a ela perder peso, apetite, qualquer problema ela emagrece, perde a fome, coisa que comigo é ao contrário. Aí essa criatura, fica tirando sarro com a sua cara dizendo que ela come só saladas, 1 fatia de pão ao dia e faz tudo direitinho com muita força de vontade, hahahahaha, já cansei de ouvi dessas. Por outro lado, vejo que quem tem mesmo essa maldita tendência de acumulo de gordura no corpo, luta bravamente dia-a-dia pra consegui um sucesso, e nenhuma disse que é fácil emagrecer. Agora tem gente que no café da manhã é 1 litro de coca-cola, misto-quente ou coxinha de galinha com suco, sim,tem gente que come assim mesmo, e muitas vezes nem está acima do peso, pode até ter colesterol alto, e tudo mais, porém, se mantém no peso, e se por ventura uma dessas ficam acima do peso,é só tirar essa bomba atômica matutina que já fica na linha.
Agora, euzinha aqui, tenho que me policiar pra comer o mínimo que tenho direito e por vezes nem ver resultado nenhum a curto prazo, haja paciência, mas eu vou ter que ter, não há outro caminho.
Nem tenho me pesado muito pra não me revoltar com a balança, mas estou com uns 77quilos para 1.60 de altura, e há 2 meses estava pensando 75.500, me distrair, pronto!!! A luta é para não chegar aos 80quilos e se possível para ser boazinha comigo mesma, quero quando setembro vier, voltar aos 75 e seguir diminuindo, que coisa chata!!! 
Agora com licença que vou ali suar um pouquinho  com este vídeo aqui, pra animar!!!
Amoooo esse aí...

domingo, setembro 04, 2011

Recomeçar é preciso: a Dieta


Foto copiada do blog Lufrancesa sobre Reeducação Alimentar - RA

Mais uma vez...eu faço um post sobre a vontade de perder uns quilinhos pra ser generosa comigo, pois precisaria perder uns dez, mas, vamos por parte, perder 5 é minha meta antes que o verão chegue.
Dessa vez quero eliminar o excesso de peso pra ficar mais saudável e envelhecer  elegantemente porque sobrepeso é complicado pra comprar roupa e sem falar na saúde que vai se deteriorando com grande chance de ficar Diabética, justamente eu que sou como formiga, adoro o sabor doce, porém não pensem que do alto dos meus 5.7 como goiabada cascão, sorvete de brigadeiro, pizza de chocolate branco e preto, isso já não me atrevo a consumir, como doces somente  os bem escolhidos de baixa caloria, light ou diet ou os que faço em casa caprichados no gengibre, raríssimamente outros. Ah chocolate puro abro uma exceção,  quer dizer abria, procuro comer os de ótima procedência e se possível com 70% cacau que segundo os especialistas é um ótimo alimento comedidamente consumido.
Pela enésima vez me matriculei numa aula de ginástica depois de jurar que nunca mais faria tal coisa, e quebrei o juramento porque em casa NUNCA encontro uma meia hora pra fazer os exercícios que estou cansada de saber que ajudam, tudo conspira para não ser disciplinada. Então,  achei uma sala com uma aula de ginástica como as de antigamente, nada de máquinas de ferro pra eu puxar e nem parafernálias mil que encontro nessas academias que acabam por me afastar. Uma aula basicamente aeróbica com alguns exercícios básicos com bastão, peso, trapézio e base elástica pra pular e  preço amigo,  para que mais? tá ótimo, sou eu quem defino o quanto me basta, nada de ficar fazendo careta pra subir uma placa de ferro!!!
O problema que nesse um mês de ginástica, em vez de perder ganhei peso, não são músculos não, pelo pouco tempo deve ser mesmo uma adaptação do corpo e também porque achava que estava fazendo exercício comia mais e sem prestar muita atenção com a tola sensação que JÁ que me exercito, como mais. Que tola eu!! agora parto pra seriedade que a intenção pede. O exercício vai me ajudar a atingir a meta mais rapidamente se eu conjugá-la com uma alimentação rica porém dentro das porções mínimas exigidas para um corpo saudável.
E aí que entra a rainha das minhas DIETAS: a BERINJELA, amo-a de todo jeito além de achá-la linda na sua cor, forma e conteúdo. Vendo um vídeo de uma reportagem da Jornalista Global Sonia Bridi,  sobre as francesas que comem de tudo e não engordam, tentei reproduzir parte da sugestão prática e gostosa que se traduz num prato com um nome tão simpático: RATATOUILLE.  Um prato que se transforma  em três e pode ser consumido  em  três dias de maneiras diferentes. Abaixo seguirá a receita e o link do vídeo.
Para complementar comprei um pote de Berinjela em Pó com Colágeno que salpico uma colher generosa em cima da comida, coloco em sucos, yogurte, etc e comprei também um pote de Óleo de Coco da Copra extra virgem, sugestões de uma revista sobre emagrecimento saudável, este último utilizo para untar a frigideira para grelhar cenouras, abobrinhas e a berinjela e outro mais, fica super saboroso.


Pois agora mais do que nunca minha geladeira estará sempre abastecida de beringela, aos poucos trarei aqui todas as boas maneiras de se consumir a minha rainha, para quem gosta, é um legume super versátil e prático de ser consumido, o mais difícil pra mim é não me enganar com a aparência e ao abri-la encontrar outras criaturas que parecem gostar mais dela que eu, vivem no seu interior.
Outra coisa, que ia me esquecendo, de tudo que andei lendo, são os chás. No momento estou tomando o chá branco, e sendo sincera ainda nem sei dos benefícios dele, mas creio serem os mesmos dos verdes e vermelhos, é mais para as horas que chego da rua e é só abrir a caixinha e consumi-lo, porém para mim somente até às 16horas, pois corro o risco de ter alterações no sono com qualquer bebida energética como chá verde, café, mate, chá preto, etc
Bem, agora  quero ainda sugestões de um creminho que acelera também a perda de gordurinhas, líquidos e medidas, há muito tempo não utilizo nenhum pra esse fim, até por não acreditar, mas agora preciso acreditar e sei que eles tem lá sua contribuição.
Comprando o Jornal de Domingo, O Globo, na sua revista da  qual  sou viciada, veio uma Boa Reportagem de Capa: Tem Que Suar - 20 novidades para deixar o corpo em forma quando o verão chegar. Ainda não li na íntegra, mas dei uma espiada e me assustei com um tratamento para Gordura Localizada, o Cool Sculpting, tecnologia criada  pelo mesmo médico  que inventou a depilação a Lazer, o  americano Rox Anderson, o C Sculpting consiste no congelamento das células: as ondas cristalizam os lipídeos das células gordurosas que em 3 semanas morrem naturalmente. Reduz até 25%, resultados visíveis em 2 meses, são indicadas até 2 sessões com intervalo de 2 meses e cada uma por R$3.000!!! no mínimo.
E por fim, sugiro o Blog que tem me inspirado muitíssimo e todos os dias leio um pouquinho da experiência da Liliana, conhecida como a Lu, aqui seu link: http://www.lufrancesa.com/blog/na-cozinha/cozinhando/
não errei não, é "Lu" mesmo e não se chama Luciana!!!
Uma Ótima Semana  a Todos!!!

Reportagem de Sonia Bridi: http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1176209-16619,00.html



A minha receita é suficiente a Beringela, a Abobrinha, Tomates, Cebolas, alho, Salsa, Orégano, pouco sal e água, em camadas, fogo baixo, cozinhando lentamente.



sexta-feira, agosto 19, 2011

Acumulação Compulsiva. Tem Jeito?

Sempre observei e conheci pessoas que tem a mania de guardar trecos, acumular coisas inservíveis ou coisas que um dia... quem sabe, diz sempre, poderá precisar. Desconfiava que algo de errado devia existir, como pode a pessoa viver juntando coisas e coisas, ou mesmo não se desfazendo de nada que um dia tivera?     Às vezes me perguntava. Um dia até li um texto falando de pessoas que fazem coleção, dos mais diversos modelos e  objetos, e já dizia que ali havia bem lá no fundo, algo de compulsão ou uma tendência menos nociva de acumulação patológica. Porém, ontém, fazendo uma visita,   que já via e estranhava nele  esse comportamento de guardar um montão de coisas quebradas que um dia iria consertar, não tive mais dúvida, ele é um "Hoarders" ou melhor tem a Síndrome de Diógenes, sem sombra de dúvidas!!!!  E Fiz este post para que ele  leia, e me pergunto será que vou ajudar ou apavorar?
SERÁ QUE TEM JEITO?
ONDE PROCURAR AJUDA?
ACEITO SUGESTÕES 


ACUMULAÇÃO COMPULSIVA DE OBJETOS QUEBRADOS  OU
ACUMULAÇÃO PATOLÓGICA OU
HOARDERS

O acumulador compulsivo é popularmene chamado de “COLECIONADOR DE LIXO”, por tal motivo também é conhecida como SÍNDROME DE DIÓGENES ou ainda síndrome de miséria senil, embora acometa pessoas mais jovens ou de bom nível econômico (ricas) e intelectual. O acúmulo exagerado de itens como livros, revistas, ferramentas, recipientes diversos, produtos químicos, metais, madeira, móveis, materiais de construção, material elétrico e aparelhos eletroeletrônicos, obsoletos e com defeito – daí o termo de “JUNTADOR DE VELHARIAS”.

QUEM FOI DIÓGENES? um homem que fugiu de sua cidade onde nasceu e se mudou para a cidade de Atenas na Grécia, tornou-se um mendigo que habitava as ruas, fazendo da pobreza extrema uma virtude: vivia num grande barril (foto) no lugar de uma casa e perambulava pelas ruas carregando uma lamparina, durante o dia, alegando estar procurando por um homem honesto. Buscava a autossuficiência: uma vida que fosse natural e não dependesse das luxúrias da civilização, por acreditar que a virtude era melhor revelada na ação e não na teoria, sua vida consistiu duma campanha incansável para desbancar as instituições e valores sociais  que ele via como uma sociedade corrupta.




Provavelmente, Diógenes foi o mais folclórico dos filósofos Gregos. São inúmeras as histórias que se contavam sobre ele já na Antiguidade.
Uma de suas frases célebres:
“Não me tires o que não me podes dar!!! (entenda-se: “Deixe-me ao meu sol”)
Diógenes nasceu há 412 AC(antes de Cristo) e viveu por volta de 80anos!!!
O seu nome tem sido aplicado a um distúrbio comportamental como descrito no início deste texto.
Para saber mais aqui: http://pt.wikipedia.org


Fui conscientizada sobre essa doença ou distúrbio  quando li no blog do Renato: http://brasileirovivendonoseua.blogspot.com
” Essa mulher sofre de “Compulsive Hoarding” ou “Acumulação Compulsiva”. Quem tem essa doença é chamado de "Hoarders". E eu que nunca nem tinha ouvido falar dessa doença!? Fiquei pensando que o mundo inteiro tá ficando maluco. Bom, não precisa dizer que a pessoa destrói a própria vida, relacionamentos, amizades e se afunda na pilha de jornais, garrafas plásticas e latas de atum. Porque um hoarder não consegue jogar nada fora e tem compulsão por comprar. Em um dos episódios uma senhora de idade que já não tinha mais lugar para viver dentro de sua própria casa, comprou a casa do vizinho porque precisava de espaço para novas coisas. Que DUENÇA!?”
 Pois é, Renato que só me faz rir, é mesmo uma "DUença" e que vi ao vivo e a cores...meuDeus!!!

Up date:
"A vítima mais famosa da doença é a cantora Whitney Houston. Depois de construir uma carreira sólida, a cantora agora vive fechada em sua mansão e só sai de casa para recolher lixo." 
Leia mais sobre essa doença aqui:


http://plox.com.br/caderno/ci%C3%AAncia-e-sa%C3%BAde/s%C3%ADndrome-de-di%C3%B3genes-voc%C3%AA-conhece




segunda-feira, agosto 15, 2011

2011 está acabando?!!!


Eu amo a velocidade.

Minha gente, levei um susto quando no sábado entrei num mercado e vi toda uma decoração voltada pro Natal, mas já?!! que é isso, apelação total em minha modesta opinião.
Que esse 2011 está voando eu concordo plenamente, mas daí em pleno agosto fazer propaganda do Natal só dá uma sensação de finitude pra mim, pois logo penso, estamos no  final de ano. Os comerciantes disputam quem consegue abocanhar o momento compras dos desavisados apresentando as novidades, que coisa, heim?
Mais uma vez me convenço que não daria pra trabalhar com esse mercado que vive em cima de um calendário no futuro, o que importa é a próxima comemoração,o hoje, já foi.
 Assim também acontece com o Carnaval  aqui no Rio, os ensaios começam, o barulho dos tamborins e em mim a sensação que lá vem o calor!! E o frio, o inverno, cadê??
 Está tudo junto e misturado mesmo, logo as lojas  venderão artigos o ano inteiro de todas as datas comemorativas e as estações climáticas se resumirão apenas em uma: clima abafado, Abafa!! Cruzes!!!

quarta-feira, agosto 10, 2011

O que preciso saber para comprar uma câmera digital

Faz um ano que comprei uma câmera digital compacta e na verdade não fiquei satisfeita e venho desejando uma mais inspiradora e ao mesmo tempo que me facilite e não seja complicadíssima. Para tanto ando pesquisando aqui e acolá. Lembro de máquinas incríveis que não eram minhas mas tive o prazer de fotografar com elas, uma Pentax e uma Canon. Aqui na blogosfera vejo muito a Sony e gosto das fotos feitas por ela, vi também a Canon e li bastante sobre a Nikon.
Mas afinal, o que eu preciso saber antes de comprar uma câmera digital?
Vamos lá. Há uma variedade de tipos de câmeras, as chamadas compactas, que são essas que cabem literalmente   no bolso  e as quase profissionais que são maiores. Todas compartilham alguns recursos que são:
Visor de LCD - um pequeno painel que vem nas costas da câmera que auxilia para enquadrar as fotos, configuram os recursos da câmera e exibe as fotos capturadas.
Lentes - na versão digital essa possibilidade de troca de lentes se expande nos modelos profissionais, nas outras não é necessário uma lente especial para aproveitar o recurso do zoom, existentes em todas as câmeras digitais, porém quanto maior a aproximação,menor será a qualidade da imagem, isso no zoom digital. Procure uma câmera com zoom óptico.
Baterias a maioria possui uma própria, são poucas as que operam com pilhas recarregáveis e se preferir assim  escolha sempre que sejam pilhas NiMh que tem mais autonomia de uso.
Cartões de Memória cada fabricante opta por um modelo, o mais comum é o SD, mais barato, porém antes  de comprar uma câmera digital pesquise o preço do cartão usado no modelo.
Recursos Extras alguns são interessantes como por exemplo conexão sem fio para transferência de fotos para o PC, painel de LCD móvel que facilita ver o que a câmera fotografa independente do ângulo em que você decidiu tirar a foto e LCD frontal para quem gosta de fazer  autoretratos.
Agora os preços médios encontrados na Internet hoje:




Em cenas com contrastes extremos, como brilhante, nuvens iluminadas pelo sol e um plano profundo na sombra, era uma vez muito difícil tornar as texturas de ambos igualmente. Não mais. D5100 combina duas exposições para criar uma imagem revelando uma variedade extremamente ampla dinâmica, mas com menos ruído e gradação de cores mais ricas do que nunca








CANON

SONY

PENTAX

Antes das especificações das marcas acima, vou tentar entender alguns termos técnicos que me assustam:

D-SLR

câmeras compactas, as digitais comuns, capturam a imagem  através de um sensor e a reproduz na tela de LCD. No caso de digitais D-SLR que traduzindo a sigla inglesa quer dizer "Digital Single-Lens Reflex", a luz entra pela lente e é refletida em um espelho que a direciona  para o visor, onde se coloca o olhar,  e  ao apertar o disparador o espelho gira,  a luz vai direto para o sensor, capturando a foto. Complicado, mas o que interessa mesmo é que a qualidade da imagem é superior,o sensor que capta a imagem é maior que os das câmeras comuns e isso favorece fotos tiradas com iluminação precária entre outras coisas, como maiores ajustes na imagem, para quem entende de fotografia, as lentes são de maior qualidade e é possibilitado o uso de acessórios como flashes externos, tripés  e possui  visor ótico, buraquinho que fica em cima da câmera, além do visor de LCD, velocidade nos disparos para foto em movimento, uma DSLR é capaz de 10 cliques por segundo, é uma câmera para a vida toda, porém é preciso cuidado na manutenção,  limpeza em especialista, e como nem tudo é perfeito, ela é barulhenta, fazendo àquele som característico do clique, portanto, ela não é discreta porque o disparador é mecânico.


LENTES E DICAS PARA COMPRÁ-LAS


Os principais tipos de Lentes para câmeras D-SLR que possui  a vantagem de usar várias lentes.

PRIME - é uma das mais barata, e serve tanto para retratos ou paisagem, não possui zoom, sua distância focal é sempre a mesma, porém a qualidade da imagem é melhor.

ZOOM - essa lente possui o zoom ótico, ela tanto tira foto de um objeto próximo como também pode dá um close de um detalhe bem distante, é versátil, mais cara e grande, quanto maior o zoom, maior a lente.

MACRO - muitas lentes vem com a função macro, porém a legítima lente macro serve para fotografar objetos bem próximos, closes exclusivamente, bom para fotógrafos de catálogos.

Grande-Angular - lente pouco versátil, apropriada para fotografar grandes espaços cobrindo 180graus da paisagem, cenário.

A dica para comprar uma lente é exigir que tenha um estabilizador de imagem, apesar das câmeras SLR virem com este recurso, é melhor tê-lo duplamente. Evita fotos trêmulas. Escolha a lente de acordo com as imagens que quer fotografar.




     Voltarei porque o assunto rende...



sábado, julho 23, 2011

Mais uma de nossas lindas músicas...




Olá gente que passa por aqui, caladinhos, mais um fim de semana chegou e rápido, não é?:!! AFF!! e eu aqui olhando agenda, planejando coisas e coisas, montando uma agenda mais funcional pra mim, pois saibam que para as coisas se realizarem comigo não posso deixá-las somente na memória, que aliás, precisa de uma esvasiada,  são tantos interesses e assuntos que quero saber, que ela já nem anda dando conta, então, o jeito é colocar no papel!! Nessa manhã foi só o que fiz, a agenda para a próxima semana. Depois vou compartilhar umas dicas boas que descobri conhecendo um blog novo.
Hoje o dia está nublado e a temperatura abaixou felizmente, porque até calor essa semana eu senti e não gostei, ainda não me cansei desse friozinho bom pra pensar na vida e usar echarpes lindas, não é?!!
Para ficar por aqui, deixo essa música que tenho ouvido muito e achei um bálsamo para os ouvidos a melodia e a voz da cantora que tem uma dicção perfeita, pois, saibam que muitas vezes mesmo sendo na lingua mãe, não entendo o que o cantor diz, nessa não nos deixa dúvida, uma bela música na minha opinião.
E, para não perder o hábito, um biscoitinho que fiz dia desses, com foto e receita, adaptada como sempre!!!
A receita é a mesma do post anterior, apenas substitui o açúcar por adoçante tal e qual e o polvilho doce  por semolina (farinha)


Biscoito 3 Farinhas 

1/2 xícara de semolina
1/2 xicara de maisena
1 xícara não tão cheia de farinha de trigo
1/2 xícara de tal e qual e uma colher de sopa de açúcar qualquer
100 gr de manteiga (usei com sal) temperatura ambiente
leite condensado o quanto baste pra dar liga (usei o light)
1 pitada de sal e 1 colherinha de baunilha

É só misturar tudo, a massa fica quebradiça e em porções pequenas vai formatando os biscoitos, eu usei esta forma de coração, a única que achei no mercado, estou a procura de uma floral!!!
Uma delícia, difícil foi parar de comer, quase que nem sobrou pra foto, hahahahahaha....


Enquanto prepara, ouça a música:

IRQ!! o vídeo foi desativado   - fica então o Link -  http://youtu.be/yg210KtpEH0




PASSADO E PRESENTE  com

Isabella Taviani


Ai essa saudade no meu peito
Esse vazio de você
Ai esse meu jeito meio feio
De não saber lhe perder
Você se foi sem dizer
Onde podia encontrar
Uma razão viver
Você podia me deixar
Mas o tempo passou e essa dor não cessou
Há descaminhos em meus passos
Uma sombra que abraço
Um presente passado
Uma vontade tamanha de não ter mais vontade
Não admiro os covardes mas agora é tarde
Ai o tempo frio que me esquenta
A boca seca que me tenta
Ai o véu da noite que alumia
É meia noite em meio dia
Você se foi sem deixar
A chance de se ver voltar
Uma razão pra esquecer
É o que ficou em seu lugar
Mas o tempo passou e essa dor não cessou
Há descaminhos em meus passos
Uma sombra que abraço
Um presente passado
Uma vontade tamanha de não ter mais vontade
Não admiro os covardes mas agora
Há descaminhos em meus passos
Uma sombra que abraço
Um presente passado
Uma vontade tamanha de não ter mais vontade
Não admiro os covardes mas agora...
É tarde

terça-feira, julho 19, 2011

Vídeo com música de Michael

Cliquei, Gostei e Copiei o vídeo que se apresentava no blog da Leila Cordeiro, Música de Michael Jackson, só Saudades!!  HEAL THE WORLD  - CURE O MUNDO


sexta-feira, julho 15, 2011

Só pra não deixar o cantinho abandonado

Fato é que não gosto de deixar meu blog por muitos dias sem atualização, e nesse momento, venho deixar umas palavrinhas. Sempre quando estou  dirigindo ou longe do computador, fico elaborando metalmente 1001 assuntos para escrever, e quando chego em casa, perco a concentração e vem na verdade áquela preguiça de parar e elaborar um texto, pois as poucas horinhas que me permito uma pausa  é para relaxar, então prefiro ler à escrever. Espero que todo esse movimento "de lá pra cá e de cá pra lá", dê tudo certo e eu possa em breve ter algumas novidades e mais tempo para blogar, no momento são só sonhos, planos e intenções.
Então, nessas leituras,  ontém, descobri um blog que amei,  estava procurando uma receita de biscoito e lá encontrei um perfeito para o que quero, e ainda vem em forma de flores que eu amo. Compartilho aqui e pretendo fazê-lo no fim de semana, me falta ainda a forminha, que vou providenciar. Lindos, não?


Biscoito 3 Farinhas 

300g de polvilho doce
300g de maisena
400g de farinha de trigo
150g de açúcar refinado
¾ de lata de leite condensado
500g de margarina 80% de lipídios
aroma baunilha ou leite condensado
1g de sal

Bater o leite condensado, a margarina e o açúcar até virar um creme, reserve. Misture as 3 farinhas muito bem juntamente com o aroma e sal. Vá colocando o mix de farinha aos poucos até o ponto de enrolar o biscoito, o ponto não deve ser muito mole, a sensação é de que ela esta um pouco quebradiço.Abra com rolo(espessura 1 cm) e corte em rodelas,  ou modele como preferir e asse em forno quente até dourar.

Obs: Essa receita é bem grande, eu costumo dividir em dois e mesmo assim consigo duas fornadas de biscoitinhos.
Escreveu a Renata.

**surgiu uma dúvida: será mesmo 500gr de manteiga?!!! 

terça-feira, julho 05, 2011

Um dos sanduiches "TOP 10" do Mundo!!!



Apenas conhecia essa iguaria como a mais degustada em Porto/Portugal e ao vê-la pela primeira vez não me seduziu, pareceu-me um misto quente invertido e afogado e ainda  alguns também afogavam as batatas fritas ! Mas veio a curiosidade e comecei a ler alguns textos que falavam da "Francesinha".  Como assim? uma porção tão generosa ser chamada no diminutivo?!! 

Sim, "Francesinha" porque contam  que um Português Portuense voltando da  França experimentou o famoso Croque Monsieur e resolveu criar uma receita adaptada à cultura nacional para o Restaurante Regaleira, isso na década de 60.
Hoje é  um dos "Top 10" dos melhores  sanduiches do mundo que se come com garfo e faca: duas fatias de pão de forma, recheadas com linguiça, salsicha fresca, fiambre e bife, coberto de queijo  regado com um molho bem picante que tem por base tomate, cerveja, considerado a alma da receita.
Eu que venho  acompanhando o blog de uma Brasileira  hoje Portuguesa/Portuense por casamento como ela diz, apreciando  os pratos deliciosos que lá no seu blog nos apresenta,  logo que vi o passo-a-passo da "Francesinha", não resisti e pus mãos à obra. 
Aqui estão os ingredientes ditados por Carla Soar:


Na verdade como sempre acontece nunca consigo repetir uma receita tal e qual, sempre dou uma adaptada. Alguns ítens tive que comprar, como o Tabasco, molho de tomate,  que ao chegar em casa espatifou-se ao chão e nada sobrou, os demais ingredientes estão sempre presentes por aqui, menos a cerveja que por não ser uma apreciadora da mesma,  fiquei numa dúvida e só vendiam a dúzia, acabei por não comprar e usei  vinho branco.
Então, foram esses os  ingredientes usados: pão de forma, queijo mussarela e cheddar (amo queijos!!), linguiça picadinha, peito de frango picado, fatias de peito de peru defumado, tomates, cebolas, pimentões vermelho e verde, louro, óleo e azeite, alho, tabasco, sal, mixed Curry-Mixed Masala e duas doses de vinho branco e colherinha de creme de leite e maizena para encorpar levemente o caldinho. Segui as instruções da Carla e ficou uma De-lí-ci-a!!!!! dos Deuses!!!








Agora se você chegou aqui, corre lá no http://carlasoar.blogspot.com/2011/06/molho-de-francesinha-e-propria.html#comments  e veja de onde copiei essa gostusura!! Faça que essa receita não tem como ficar ruim!!!